Eselböck durchlief den Nachwuchs des UFC St. Georgen/Eisenstadt, ehe er in die Jugend der Wiener Austria wechselte. Vor rund eineinhalb Jahren ging es dann zurück ins Burgenland zur Fußball-Akademie beziehungsweise nach St. Georgen.
Zum Saisonstart in Burgenlands 2. Klasse Nord wird das Torhüter-Talent noch zwischen den Pfosten seines Heimatvereins St. Georgen stehen, bevor er sich dem Nachwuchs des Premier-League-Champions anschließt.
