Hartberg-Obmann Erich Korherr meint: "Julian hat schon einige Einsätze in der Bundesliga zu Buche stehen und stellt uns defensiv breiter auf. Mit seiner Größe sorgt er auch für Torgefahr, die er als Verteidiger immer wieder unter Beweis gestellt hat. Weiters spricht für ihn, dass er flexibel einsetzbar ist und erfreulicherweise aus der Steiermark kommt."
Gölles spielte in der Jugend von Sturm, schaffte später über die Red-Bull-Akademie den Sprung in den Profifußball beim FC Liefering. Über Wiener Neustadt und die WSG Tirol landete er in Linz.