In der Saison 2020/21 lief der Stürmer zudem für den HC Innsbruck auf. Bei den Haien konnte der 30-Jährige ebenfalls mit ansehnlichen Leistungen aufwarten - in 46 Partien standen dem Offensivmann 19 Tore und 32 Assists zu Buche. Über seine Rückkehr in die win2day ICE Hockey League zeigt sich der Kanadier höchst erfreut:
"Ich habe mich für Bozen entschieden, weil sie eine siegreiche Tradition und eine lange Eishockeykultur haben. Ich möchte ein Teil dieses Puzzles sein: Ich habe gute Erinnerungen an die Meisterschaft, die Liga hat sich in den letzten Jahren jedoch ein wenig verändert. Ich kann es kaum erwarten, loszulegen und vor den rot-weißen Fans aufs Eis zu gehen."
Seine Zeit in Finnland sieht der Forward als eine besonders lehrreiche: "In Finnland zu spielen bedeutete auf persönlicher Ebene eine große Entwicklung, aber jetzt möchte ich gewinnen. Ich weiß, dass die Mannschaft den gleichen Plan hat und wir werden alles tun, um das Ziel zu erreichen."
Mit der Verpflichtung Christoffers, der einen Vertrag für die kommende Saison erhält, sind die Kaderplanungen von Headcoach Glen Hanlon wohl abgeschlossen.
